Et super lækkert tip

Et super lækkert tip til jer der har vindruer i haverne eller bare skralder rigtig mange af dem

frys dem ned i små potioner og tag dem op og spis dem frossen, fx i stedet for is eller som isterninger

i drink eller bare almindelig sodavand, det er super lækker og jeg blev hurtig vildt med dem.

Endnu en København tur med brormand

 Det er fredag, jeg har fået mit nye tøj og blev straks forelsket i noget af det som bare sider skide godt.. turen i dag gik til København ind på riget hvor min bror er indlagt.. og så hive ham og Mads (bror kammerat) men en tur på fisketovet til en gang mad og en bif tur..
ud over af der gik lidt ged i busserne og vi til sidst besluttet at tage en taxi i stedet, gik det alt sammen som de gerne skulle gå.. min bror er ikke den store planlægger og det endte med at vi kun havde 20 minutter til at spise vores mad på burgerbaren Præsidenten, som i øvrig er vild lækkert burger mad de server.. når men det gik, og filmen som blev Elysium efter brormands valg var super god og helt klart en film jeg gerne vil havde til min samling..
der efter gik turen til hovedbanegården, hvor fra jeg sagde farvel til brormand og mads og tog hjem til lille Næstved igen, en super dejlig tur

Nyd billeder :0)

Første billede; et selvportræt så i kan se lidt af mit nye tøj ikke specialt godt, vis jeg selv skal sige det.
De to næste: to flotte billeder taget over søerne, på vej til fisketovet i Taxien

Det er min bror i sin sorte ghost jakke og med brillerne,
Det er mads min brors ven, i den blå puma t-shirt

Sidste billede her til venstre er "udsigten" fra brugerbaren præsidenten ud til fisketovet udgang mod vandet.. rigtig flot eneligt.

Croutoner igen igen

I dag fandt jeg så tid til at få lavet nogle croutoner ud af det brød vi fik skraldet i Onsdagen, men selv om jeg tog 6 timer i køkkenet, har jeg stadig 3 brød endnu, men de blev mest af alt ikke lavet da vi manglet opbevaring til dem, nu har jeg taget sådan 3 plastik bøtter i brug som lidt af et sats for at finde ud af om croutonerne bliver bløde af at ligge i dem eller om det kan gå.. det ville give os rigtig god plads og "åndehul" med kagedåserne vis plastik bøtterne der kan bruges.. det er nemmer at stable og så kan der være meget mere i dem.. samt mærkning af dem er meget nemmer.

100 % Skralde mad

 Har i dag formådet at spise to helt 100 % skralde måltider, det er ellers ikke noget jeg har kunne præstere før selv om jeg har skraldet i næsten 8 måneder nu.

Første måltid var min morgen mad som bestod af 2 chis dippers, en aktimel, æblejuice og 3 rugbrødsmader med sillepostej. rigtig lækkert

Andet måltid var aftensmad som mormor lavet og den bestod af marineret koteletter, kartofler, gulerødder, og løg.. der tilhørende havde vi også croutoner som jeg har stået at lave igen i dag..

Der var en på Skralder gruppen ind på facebook som skrev at skralde mad bare er mere lækkert end måltider hvor man har købt tingene og det vil jeg give hen 100 % ret i..

Sykltning, Bagning og 6 timer efter..

 

Når så havde jeg en del dag hvor der eneligt ikke var planlagt det store, så i min plan med at holde mig beskæftiget, blev hele dagen sat af til at ordne noget af alt det jeg har fået udsat de sidste par dage, og som ellers ville havde taget min mor en evighed at komme igennem.. (forståeligt nok for det var sku hårdt, men kom igennem det på ca. 6 timer) der var blandt andet 3 bakker jordbær, 2 bakker kirsebær, 15 bakker druer, 7 meloner, 12 æbler, 2 pakker pølser og en masse tørt brød. 

Efter 3 timer var druerne, jordbærrene, og kirsebærende renset og sorteret, æbler og meloner var skåret ud, brødet var skåret ud i tern, og så kom der ellers lige abrikoser ude fra skuret.. druerne og meloner blev delt op i mindre positioner og frosset ned til drinks og smootis.. kirsebærrene blev udstenet og kogt til syltetøj sammen med jordbærende.. æblerne blev til æblemos.

Fik desværre lige vendt ryggen til det kogene sylte tøj med låg på. og så havde jeg ellers røde pletter ALLE steder.. rigtig irriterende, så nu bliver komfuret hævet ud fra vægen en af de her dage så der virkelig kan blive gjort rent for selv, om jeg var hurtig med en klud og tog alt jeg kunne komme til med endte det alligevel med at vi stadig har rødplettet mange steder.. 

De færdige "produkter" 2½ glas æblemos, 2½ glas syltetøj, 2½ kage dåse med croutoner, og et 1 glas med abrikoser der er ved at bløde op i Cuba Carmel og vokda blanding, som jeg vil prøve af, ved at komme det i en vanilje muffins opskrift.. ja og så måtte det ene kagedåse lige mærkes da der kom en smule for meget chili på nogle af croutonerne.. og jeg nået selvfølgelig ikke lige at sige det til mormor da hun nuppet en fra bradepanden da jeg tog dem ud, så hun måtte hurtigt havde noget mælk også (selv om jeg sagde til hende af melon er meget bedre, da det tage det stærke element).. Hehe.

Som prikken over "i" blev det lavet Pesto pølsehorn, dog bare lagt sammen med en ganske alm. pizza dej nede fra netto da vi skal havde dem med på tur i morgen, og jeg havde ikke kræfter til at stå og lave dej her sidst på dagen selv om det var en nem opskrift jeg fandt der på..
havde regnet lidt med at min mor, som eneligt skulle havde stået med der her selv, ville give en hånd med, men da hun er ved at vende sig af sin smerte stillende medicin kunne hun ikke hjælpe mig, men til gengæld har jeg en super dejlig mormor som bare var så super sød og hjælpe mig.
Mange tak moms :o)

Lige nu står den på film og så ellers tidligt i seng, når jeg har pakket tasken til Knutenborg turen i morgen.. sammen med Mormor, Brormand, Onkel, Henri og pigerne.. bliver super sjovt det er hundrede år og en sommer siden jeg sidst har været der nede.. sidste gang var nok da Farmor og Far tog mig med der ned, for en del år siden.

Tirsdag Aften

Ja i går havde jeg lavet vildsvinekøller med bagte rodfrugter og så var brormand og forældrene inviteret på middag, og jeg må da sige at selv om det var første gang jeg lavet og smagte vildsvin er jeg helt vild med det, min familie syntes det smagte total lækkert og det var jo bare toppen.
Det mest fantastiske var at vi kunne side ved aftenbordet og snakke.. da der endeligt blev ryddet af befandt vi os pludselig med at kigge alle mormors billede album igennem.. før mor, far og brormand tog hjem i går var klokken blevet 9. og jeg må da sige at jeg havde en kanon god dag.
Det er første gang i mange år vi har snakket så længe sammen uden at blive forstyrret af andre eller aftaler der skulle holde, og det hele startet faktisk med mine forældres tanker om det her film klip med hende pleje moren fra Fyn af.. mine forældre var kommer til at tænke på alle de gange de havde sloges med os og med vores (brormand og mit) opholdssteder.

i løbet af dagen mens maden blev klar sad jeg i haven hvor jeg også fik skrevet en hel del på min anden bog, og jeg syndes da den er ved af blive rigtig god. Men tro dog at jeg gør lidt lige som jeg gjorde med den første bog, og det er af jeg skriver bare der ud af uden at tænke mig om og nogle gange er der ikke rigtig handlinger eller jeg springer lidt for let over nogle dele af historien, men når jeg nu skriver sådan. så blev den første bog jo også vildt god efter jeg fik skrevet den om fra de første pludre 60 sider jeg skrev.

Frøken Fut: Grønne bokse

Frøken Fut: Grønne bokse: Hvor er det dejligt bare at åbne køleskabet og tage sine grøntsager i brug, når man skal bruge det UDEN at tænke på at vaske og skære ud. L...

Jeg er TOTAL enig med Frøken Fut lige om dette her for jeg hader det der med af man skal over og stå og skære eller skrælle tingene før man kan få lov af bruge dem.. så vil jeg da hælder så når jeg intet har af lave lige og gøre dette og så eller havde det på vær sin plads i køleskabet. det er alså en god ting for os folk der har en tendens til OCD..